OFYR-kar
Wij nemen u graag mee op een culinaire grillavond.

Let´s (O)FYR Up

Sinds de zomer van 2023 beschikken wij over een OFYR, ingebouwd op een aanhanger, perfect voor een geweldige barbecueavond op de door u gewenste locatie.

De OFYR kan zowel los als ingebouwd gebruikt worden en biedt plek aan maximaal 8 personen. Voor grotere gezelschappen kunnen wij uw eigen tafel gezellig aankleden of staan tafels verzorgen, zodat iedereen kan genieten van deze unieke ervaring.

Ook een walking dinner met hapjes bereid op de OFYR behoort tot de mogelijkheden.

De culinaire totaal beleving

Wij zorgen voor alles, van A tot Z:


  • Borden, glazen en servies
  • Tafelaankleding
  • Food en drank
  • Eventueel staan tafels en tenten


Na afloop laten wij uiteraard alles netjes en schoon achter.


Neem contact met ons op voor de mogelijkheden; wij maken graag een offerte op maat voor u.

Land & Sea Menu

 

Brood

  • Met roomboter, Beurre de Paris en hummus met gerookte aubergine en granaatappel

 

Salades

  • Ceasar Salade, kip, ei, ansjovis en croutons
  • Couscous salade, avocado, paprika, en granaatappel
  • Quinoa salade Gado Gado style

 

Grill

  • Zalm met verse kruiden, venkel, citroen en Hollandaise schuim
  • Bavette met chimichurrie
  • Kip piri piri van het spit
  • Stoombroodje met buikspek, hoisinsaus, prei en komkommer
  • Hamburger, koolsalade, augurk, barbecue saus en brioche

 

Groenten

  • Hasselback van roseval met kruiden creme fraiche
  • Maiskolf van de grill
  • Courgette van de plancha
  • Groene asperge met Parmezaan en truffel olie
  • Aubergine van de grill

Plant Based Menu

 

Brood

  • Met vegan boter, hummus met gerookte aubergine en granaatappel

 

Salades

  • Couscous salade, avocado, paprika en granaatappel
  • Quinoa salade, Gado Gado style

 

Grill

  • Huisgemaakt zuurvlees van paddenstoelen met aardappelsalade
  • Hotdog met barbecuesaus
  • Taco, vega kip, mais, bonen, tomaat en avocado salsa
  • Beyond burger met tomaat, augurk, en truffelmayonaise met echte truffel.
  • Saté met krokante ui, kokos en bosui

 

Groenten

  • Hasselback van Roseval met kruiden en crème fraîche
  • Maiskolf van de grill
  • Courgette van de grill
  • Courgette van de Plancha
  • Groene asperge met Parmezaan en truffel olie
  • Aubergine van de grill