OFYR-kar

Wij nemen u graag mee op een culinaire grillavond.

Ofer-kar ananas

Let´s  (O)FYR up


Sinds de zomer van 2023 beschikken wij over een OFYR, ingebouwd op een aanhanger. Perfect voor een sfeervolle barbecue-avond op locatie.


De OFYR kan zowel los als ingebouwd worden gebruikt en biedt plaats aan maximaal 8 personen. Voor grotere gezelschappen verzorgen wij een sfeervolle opstelling aan uw eigen tafel of plaatsen wij statafels, zodat iedereen kan genieten van deze unieke culinaire beleving.


Ook een Walking Dinner, waarbij de hapjes vers op de OFYR worden bereid, behoort tot de mogelijkheden.


Neem contact met ons op








De culinaire totaal beleving


Wij verzorgen alles van A tot Z:


  • Borden, glazen en servies
  • Tafelaankleding
  • Food & drinks
  • Statafels en tenten (optioneel)


Na afloop laten wij de locatie uiteraard netjes en schoon achter.


Neem contact met ons op

Hakmes

Land & Sea Menu

 

Brood

  • Met roomboter, Beurre de Paris en hummus met gerookte aubergine en granaatappel

 

Salades

  • Ceasar Salade, kip, ei, ansjovis en croutons
  • Couscous salade, avocado, paprika, en granaatappel
  • Quinoa salade Gado Gado style

 

Grill

  • Zalm met verse kruiden, venkel, citroen en Hollandaise schuim
  • Bavette met chimichurrie
  • Kip piri piri van het spit
  • Stoombroodje met buikspek, hoisinsaus, prei en komkommer
  • Hamburger, koolsalade, augurk, barbecue saus en brioche

 

Groenten

  • Hasselback van roseval met kruiden creme fraiche
  • Maiskolf van de grill
  • Courgette van de plancha
  • Groene asperge met Parmezaan en truffel olie
  • Aubergine van de grill
Cheers

Plant Based Menu

 

Brood

  • Met vegan boter, hummus met gerookte aubergine en granaatappel

 

Salades

  • Couscous salade, avocado, paprika en granaatappel
  • Quinoa salade, Gado Gado style

 

Grill

  • Huisgemaakt zuurvlees van paddenstoelen met aardappelsalade
  • Hotdog met barbecuesaus
  • Taco, vega kip, mais, bonen, tomaat en avocado salsa
  • Beyond burger met tomaat, augurk, en truffelmayonaise met echte truffel.
  • Saté met krokante ui, kokos en bosui

 

Groenten

  • Hasselback van Roseval met kruiden en crème fraîche
  • Maiskolf van de grill
  • Courgette van de grill
  • Courgette van de Plancha
  • Groene asperge met Parmezaan en truffel olie
  • Aubergine van de grill